Cách làm Salad trái thơm mayo

 

Món khai vị mà tất cả các thực khách đều sẽ thích mê vì vừa tươi ngon, vừa đẹp mắt đây mẹ ơi! Ghi chú ngay công thức của Món Ngon Mỗi Ngày mẹ nhé!

 NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Thơm 1/2 trái
• Thịt bò 150g
• Cà chua bi 50g
• Dưa leo trái nhỏ 50g
• Xà lách lá giòn (ice berg) 50g
• Xà lách Romaine 30g
• Xà lách tím 30g
• Hành tây 30g
• Gia vị: Dầu ăn, tương cà, tương ớt, tiêu, tỏi băm
• Nước tương 
• Xốt Mayonnaise 

 SƠ CHẾ

• Thơm cắt lát mỏng, áp chảo vàng thơm, chừa lại 1 ít thơm để băm nhỏ khoảng 1M.
• Thịt bò cắt lát mỏng, ướp thịt bò với 1m tỏi băm, 1m Nước tương “Phú Sĩ”, tiêu & dầu ăn, để thấm.
• Cà chua cắt đôi. Dưa leo cắt lát mỏng. Hành tây cắt múi cau. Các loại xà lách cắt khúc vừa ăn.

 THỰC HIỆN

• Làm nóng dầu ăn, xào thơm thịt bò với tỏi và hành tây.
• Pha xốt trộn: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1/2M tương ớt, 1/2M tương cà và 1M thơm băm.

 CÁCH DÙNG

• Xếp salad ra dĩa, cho thơm áp chảo và thịt bò lên trên, rưới xốt lên trên cùng.

 MÁCH NHỎ

• Thơm áp chảo nhanh và khi chảo đủ nóng sẽ giúp thơm ngon và có mùi vị đặc trưng.
• Đây là dạng warm (ấm) của salad.
• Món ăn đi kèm: Cá hồi áp chảo xốt tiêu và súp hành tây kiểu Pháp.