Cách làm Bánh mì thịt nướng sả mayo

 

Thịt nướng sả ăn kèm bánh mì đã hấp dẫn, kết hợp thêm xốt Aji-mayo beo béo là “đỉnh cao”. Cùng vào bếp làm ngay Mẹ ơi!

 NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Thịt nạc dăm 250g
• Sả băm 2M
• Hành tỏi băm 2M
• Bánh mì 4 ổ
• Bánh mì 4 ổ
• Đồ chua (cà rốt, củ cải ngâm chua)
• Mè trắng 1m
• RAU NÊM: Ngò rí
• Gia vị: Mật ong, nước mắm, tiêu, dầu điều, tiêu, hành tỏi băm, tương ớt
• Hạt nêm  Heo
• Nước tương 
• Xốt Mayonnaise 
• Bột ngọt 

 SƠ CHẾ

• Thịt cắt lát mỏng vừa ăn, ướp 1M hành tỏi băm, 2M sả băm, 1m mè trắng rang, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M nước mắm, 1/2M dầu điều, 1m mật ong, tiêu, đề thấm. Dùng xiên que xiên thịt đã ướp.
• Nướng sơ bánh mì cho giòn, xẻ dọc bánh mì. Dưa leo cắt que dài. Mè trắng rang thơm.

 THỰC HIỆN

• Áp chảo từng xiên thịt đến khi chín vàng.
• Pha xốt: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® với 1m Nước tương “Phú Sĩ”
• Lần lượt phết xốt lên 2 mặt bánh mì, xếp dưa leo, đồ chua, ngò rí, thịt nướng, cuối cùng thêm xốt và tương ớt lên trên.

 CÁCH DÙNG

• Dùng nóng.        

 MÁCH NHỎ

• Có thể ăn kèm thịt nướng với bún nếu thích.
• Áp chảo xiên thịt với lửa hơi to vào lúc đầu và lửa nhỏ vừa về sau để thịt chín.                                  
• Xốt Mayonnaise Aji-mayo® pha với nước tương tạo vị mới lạ cho món ăn.
• Món ăn đi kèm: Các loại Trà sữa Blendy.